パスタアレンジ - 株式会社蛯米水産加工

簡単なのに本格的な味わい！アレンジパスタ

塩辛を使うことで、レトルトのソースなしでも、簡単なのに本格的で美味しいパスタがお楽しみ頂けます。
春休みのランチや新生活に向けて、塩辛を使ったパスタはいかがですか？

黒作りでつくる！本格イカ墨パスタ

■材料(2人前)
パスタ：200g
いかの黒作り：80g（お好みで調整してください）
にんにく：2かけ
オリーブオイル：大さじ１
塩：少々胡椒：少々大葉：お好みで
▽使用するのはこちら

黒作りパック 100g

629円(内税)

■レシピ
◇パスタは茹でて、湯を切っておきます
１）にんにくをみじん切りにします
２）にんにくを香りが出るまで、オリーブオイルで炒めます
３）茹でたパスタを加えて、クリームと混ぜ合わせます
４）お皿に盛って、お好みで刻んだ大葉を散らして完成です

ほたるいかの沖漬けでつくる！ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

■材料(1人前)
パスタ：100g
パスタのゆで汁：適量
ほたるいか沖漬け：5匹（お好みで調整してください）
ほたるいか沖漬け（汁）：大さじ１
菜の花：適量
にんにく：1かけ
鷹の爪：適量
オリーブオイル：大さじ１
▽使用するのはこちら

ほたるいかの沖漬け 200g

1,166円(内税)

■レシピ
◇パスタは茹でて、湯を切り、オリーブオイル(分量外)を薄く絡めておきます
◇菜の花は食べやすい大きさに切り、茹でておきます
１）にんにくを香りが出るまで、オリーブオイルで炒めます
２）ホタルイカの沖漬けと汁を入れて、塩加減を見ながらパスタの茹で汁で伸ばします
３）茹でたパスタと菜の花を加えて、ほたるいかと和えます
４）お皿に盛って、鷹の爪を散らして完成です

赤作り(塩辛)でつくる！塩辛クリームパスタ

■材料(1人前)
パスタ：100g
赤作り(塩辛)：70g
生クリーム：70ml
バター：10g
小葱：お好みで
▽使用するのはこちら

赤作り(塩辛)

700円(内税)

■レシピ
◇パスタは茹でて、湯を切っておきます
１）塩辛に軽く火を通します
２）生クリームを加え、弱火で煮詰めます
３）茹でたパスタを加えて、クリームと混ぜ合わせます
４）お皿に盛って、お好みで小葱を散らして完成です

たらこでつくる！定番たらこパスタ

■材料(2人前)
パスタ：200g
たらこ：70g程
バター：大さじ1
醤油：小さじ2/3
オリーブオイル：大さじ1～2
胡椒：少々小葱、刻み海苔：お好みで
▽使用するのはこちら

たらこ 500g

3,564円(内税)

■レシピ
◇パスタは茹でて、湯を切っておきます
１）たらこの薄皮を取り除きます。薄皮に切れ目を入れて、包丁やスプーンなどで身をこそげ取ります
２）ボウルにたらこを入れ、バター、醤油、オリーブオイル、胡椒を混ぜ合わせます
　　※バターはレンジで加熱すると混ざりやすくなります
３）茹でたパスタをボウルに入れ、熱いうちに混ぜ合わせます
４）味を見て、塩気が足りなければ醤油または塩少々（分量外）を足し入れます
５）お皿に盛って、お好みで小葱や刻み海苔を散らして完成です

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