ぶりの味噌漬

5,940円(税込)
箱

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石川県の「直源」こだわり魚漬け味噌(一味唐辛子・直源醤油・加賀の田舎味噌を調合)を使用した絶品「味噌漬け」
蛯米水産が誇る味噌ダレは、一味唐辛子・直源しょう油・加賀の田舎味噌をブレンドした少し甘めの味噌です。
この独自の味噌ダレが、魚の脂の甘みと相まって、まろやかな甘みと深いコクを与えます。

漬け込みの過程でじっくりと味を染み込ませているので、噛むほどに"口福"を堪能!
箸でホロリとほぐれる柔らかさと、味噌の香ばしいかおりをお楽しみください。

化粧箱入りで、お土産やご贈答にも。



■原材料名
ぶり(国内産)、みそ(大豆、米)、醤油(大豆、小麦)、水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、アルコール、(原材料の一部に大豆、小麦含む)

■内容量
ぶり6切

■賞味期限
30日間

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

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商品カテゴリ

えびよねのこだわり

美食大国・富山で、百年の伝統

明治中期創業のえびよね。
1世紀以上富山の食卓に携わり、
毎年8万食以上の黒作りをお届けしております。

5代目 蛯谷正俊も先代からの伝統を継承。
富山には黒作りだけではなく、沖漬け、昆布〆、
粕漬けといった伝統の食文化がございます。

次の世代にも愛されるため、
これからも素材、製法に頑固にこだわっていきます。

えびよねのこだわり

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明治中期創業のえびよね。
1世紀以上富山の食卓に携わり、
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富山には黒作りだけではなく、沖漬け、昆布〆、
粕漬けといった伝統の食文化がございます。

次の世代にも愛されるため、
これからも素材、製法に頑固にこだわっていきます。

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