西京漬け2種セット（銀鮭・さば）｜【蛯米水産加工】富山名産黒作り・塩辛や各種塩干物の公式通販

西京漬け2種セット（銀鮭・さば）

1,320円(税込)

セット

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蛯米自慢の西京漬けは、上質な銀鮭と新鮮な鯖を厳選し、まろやかな西京味噌で漬け込んだ、風味豊かな逸品です。
伝統的な西京漬けの技法と、丁寧な手仕事で仕上げた一品を、ぜひご家庭でご堪能ください。

銀鮭の豊かな脂が西京味噌の甘みと絶妙に調和し、ふっくらとした食感とともに口の中に広がる味わいは格別。
新鮮な銀鮭を使用し、丹念に漬け込んだ逸品は、大切な方への贈り物としても最適な一品です。

鯖の深みのある味わいと、西京味噌の風味が調和した逸品。さば特有のコクと旨みを引き立てつつ、味噌のまろやかな甘さが後味を包み込みます。栄養価も高く、健康にも配慮した美味しさが特長です。お酒のお供としても最適です。

銀鮭（ﾁﾘ産）、さば（ﾉﾙｳｪ－産）、味噌、砂糖、米発酵調味料、澱粉、食塩、豚ｾﾞﾗﾁﾝ、香辛料、（原材料の一部に大豆、ｾﾞﾗﾁﾝを含む）

銀鮭（1袋）・さば（1袋）　各2切　計4切入り

30日間

要冷凍（-18℃以下）

明治中期創業のえびよね。
１世紀以上富山の食卓に携わり、
毎年8万食以上の黒作りをお届けしております。

5代目蛯谷正俊も先代からの伝統を継承。
富山には黒作りだけではなく、沖漬け、昆布〆、
粕漬けといった伝統の食文化がございます。

次の世代にも愛されるため、
これからも素材、製法に頑固にこだわっていきます。

明治中期創業のえびよね。
１世紀以上富山の食卓に携わり、
毎年8万食以上の黒作りをお届けしております。

5代目蛯谷正俊も先代からの伝統を継承。
富山には黒作りだけではなく、沖漬け、昆布〆、
粕漬けといった伝統の食文化がございます。

次の世代にも愛されるため、
これからも素材、製法に頑固にこだわっていきます。