干ゲンゲ(げんげの一夜干し)-蛯米水産加工オンラインショップ

干ゲンゲ 800g

3,240円(税込)

パック

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TVでも話題！白身の深海魚「幻魚（げんげ）」の干物
 ゲンゲは、見た目少しグロテスクですが、生のゲンゲはコラーゲンたっぷりの魚なんです。 生魚には表面にプルプルとしたゼラチン質でおおわれています。そのゲンゲを干物にすることで、コラーゲンなどの栄養素や旨味が身にギュギュッと詰まります。
白身の蛋白な味わいと、噛むと溢れる脂、クセになる独特の苦味があり、地元富山の居酒屋やお酒好きの方にも人気の干物です。

◎干げんげの召し上がり方
両面を軽く炙って
天ぷらに
唐揚げに

※自然のものですので、写真と実際の商品とは多少異なることがございます。何卒ご了承ください。

■原材料名
げんげ、食塩

■内容量
800ｇ（70～80尾入り）

■賞味期限
20日（お早めにお召し上がりください）

■保存方法
要冷凍（ー１８°C以下）解凍後は冷蔵（１０°C以下）で保管し４日以内にお召し上がりください。

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