黒作りパック 100g

629円(内税)

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商品について

富山の黒作りといえば、えびよねの黒作り。黒作りは、いかの塩辛にイカのスミを混ぜた富山県の特産品。
えびよねの黒作りは秘伝のレシピに忠実に、添加物を控えた、昔ながらの製法で作るいかの塩辛（黒作り）です。
原料であるスルメイカを丁寧に下処理することで、塩味に頼ることなく生臭さをカット。甘口・塩分控えめで、いか本来の旨味を感じることができる、角のないマイルドな味わいの塩辛に。

作りたての美味しさを、真心込めて全国のご家庭の食卓にお届けします。

ご家族でお楽しみいただくのにぴったりな100gの小分けパック。

■原材料名
するめいか、いか墨、食塩、黒糖、デキストリン、粉末酒、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘多糖類、香料、（一部にいか・小麦・大豆を含む）

■内容量
100g

■賞味期限
ご購入から20日間

■保存方法
要冷蔵（5℃以下）

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